rashcook table

moroccan crossover kitchen

vorspeisen

marokkanische linsensuppe

7.5€

mit khobz-pfannenbrot

zitronen-hummus

7.5€

mit khobz-pfannenbrot

speisen

rashcook plate

12.5€

zitronen-hummus, berberitzen-quinoa,
bissara-erbsencreme, rote-bete-salat mit
cumin, gurken-spiralen mit
tomaten-minz-salsa + khobz-pfannenbrot

+ras-el-hanout grillkäse

4.5€

+kefta hackfleischbällchen

4.5€

+merguezlammwurst

4.5€

+zimt-falafel

4.5€

shakshuka

10.5€

3 pochierte eier in tomaten-koriandersoße
+ khobz-pfannenbrot

+ras-el-hanout grillkäse

4.5€

+kefta hackfleischbällchen

4.5€

+merguez lammwurst

4.5€

+zimt-falafel

4.5€

rashcook carbonara

16€

pecorino, rinderschinken, ei, knoblauch,
zitrone, rucola + frische minze

zitronen-hühnchen

23€

hühnchen-kotelett, eingelegte zitronen,
parmesan-kartoffeln,
zwiebel-marmelade,
zimt-oliven +nüsse

getrüffelte gnocchis an
kurkuma-parmesansoße

21€

schwarzer trüffel, schmorrtomaten, koriander,
rauke, zitrone + parmesan

geschmortes lamm

29€

lammkeule, zimt-pflaumen,
geröstete-mandeln,
sesam, berberitzen,
puderzucker +khobz

salate

rashcook salat

12.5€

knackiger marktsalat, minitomaten,
gurken-spiralen, nüsse, koriander, beeren,
mango-minz-dressing + khobz-pfannenbrot

+gegrillter ziegenkäse

5€

+ras-el-hanout grillkäse

4.5€

+keftahackfleischbällchen

4.5€

+merguez lammwurst

4.5€

+zimt-falafel

4.5€

beeren-burrata salat

16€

frische minze, mini-tomaten, berberitzen,
pflücksalat, sesam, halbflüssige mozzarella
+ khobz-pfannenbrot

desserts

rashcook cheesecake

5€

tonkabohne, vanille, frischkäse + zitrone

kalte getränke

hausgemachte limonade 0,5l

5.5€

mit frischer minze + beeren

rashwater still/sprudel 0,5l

4.5€

mit frischer minze, limetten, beeren + ingwer

fachingen wasser still/medium 0,5l

5€

saft oder saft-schorlen

maracuja, apfel, rhabarber, cranberry,
johannisbeere, orange + frische minze

saft/schorle 0,3l

4€/3.5€

saft/schorle 0,4l

5€/4.5€

fritz-kola 0,2l versch. sorten

3€

cocos-wasser 0,5l

5€

capri sun 0,2l

1.5€

heiße getränke

espresso

2.5€

doppio

3.5€

espresso-macchiato*

2.8€

americano

3€/4€

latte macchiatto*

4€/5€

cappuccino*

3.5€/4.5€

cortado*

3€

flatwhite*

4.5€

rashX*

4.5€

milchmädchen, milch, espresso, zimt

nas-nas*

4€/4.5€

milchkaffee

marokkanischer whiskey

4.5€

marokkanischer grüntee mit viel zucker

ingwer-minz-tee

4€

vegan

* hafermilch +0.3€